10 frutas y verduras que previenen el cáncer

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ESTAS ALGUNAS DE LAS FRUTAS QUE PUEDEN PREVENIR EL CANCER.

La vitamina C

Un antioxidante que se encuentra en muchas frutas y hortalizas como pomelo, naranjas, pimientos y brócoli — ayuda

a prevenir la formación de compuestos cancerígenos que causan cáncer. Las dietas altas en vitamina C se han

relacionado con un riesgo reducido de cánceres del estómago, el colon, el esófago, la vejiga, el pecho y el cuello

uterino. Estos resultados son específicos de los alimentos ricos en vitamina C, en lugar de los suplementos, que

parecen menos fiables.

Granadas

Las granadas están llenas de ácido elágico — la última fitonutrientes para entrar en la escena (aunque ha sido

tranquilamente colgada en bayas, nueces y granadas durante milenios). En estudios de laboratorio y animales, se ha

demostrado que el ácido elágico inhibe el crecimiento de las células cancerosas y desactiva los compuestos

cancerígenos. Para aprovechar estas propiedades de salud, incorpore las semillas de Granada en batidos o utilícelos

para rematar un tazón de yogur o cereal.

Verduras

Todos los alimentos vegetales — granos, frutas y hortalizas — contienen pequeñas cantidades de fitonutrientes:

compuestos químicos naturales que son tan importantes como las vitaminas y los minerales son para mantener la

salud. Hay miles de fitonutrientes conocidos, muchos de los cuales han demostrado el potencial para protegernos

contra el cáncer. Las crucíferas vegetales como el brócoli, la coliflor y la col contienen fitonutrientes conocido como

glucosinolatos, que puede ayudar a inhibir el metabolismo de algunos carcinógenos y estimular la producción del

cuerpo de enzimas de desintoxicación.

El té contiene compuestos llamados catequinas, compuestos que los científicos teorizan pueden ayudar a detener el

crecimiento de las células cancerosas y prevenir las mutaciones celulares que contribuyen al desarrollo del cáncer.

En Japón, donde el té es la bebida preferida, el consumo de té verde se ha relacionado con un menor riesgo de cáncer

de estómago entre las mujeres. En China, se encontró que los bebedores de té verde tenían un menor riesgo de

desarrollar cánceres rectal y pancreático en comparación con los que no bebían té. También se ha demostrado que

los bebedores de té regulares tienen un riesgo reducido de cáncer de colon, de mama, de ovario, de próstata y de

pulmón.

Cúrcuma

La cúrcuma es la especia de color amarillo que se encuentra en el polvo de curry. La curcumina, el ingrediente activo

en la cúrcuma, funciona como un antiinflamatorio y un antioxidante, y puede ayudar a prevenir el cáncer

interfiriendo con aspectos de la señalización celular. En los animales de laboratorio, se ha demostrado que la

curcumina ayuda a prevenir el cáncer de mama, colon, estómago, hígado y pulmón. ¡ el uso de polvo de curry para

condimentar los platos de pollo y huevo es una manera fácil de incorporar a su dieta-y tiene la ventaja añadida de

añadir sabor a sus comidas, sin calorías!

Linaza molida

Los ácidos grasos Omega-3 pueden ayudar a prevenir el cáncer inhibiendo la proliferación celular del cáncer y

alterando los pasos que son críticos para el crecimiento tumoral. Los ácidos grasos Omega-3 también ayudan a

reducir la inflamación, lo que significa que teóricamente podrían reducir la posibilidad de mutaciones celulares. Pero

incluso si los omega-3s no reducen directamente el riesgo de cáncer, ciertamente ayudan a mantener nuestros

cuerpos fuertes y sanos. Por todas estas razones, recomiendo encarecidamente añadir Omega-3-alimentos ricos a su

dieta. Además de los pescados y mariscos grasos, mezclar la linaza molida en el yogur y los batidos es una excelente

manera de incluir más Omega-3s en su dieta.

Salmón salvaje

Los niveles bajos de vitamina D se han relacionado con varios tipos de cáncer, incluyendo colon y mama. Los

científicos teorizan que la vitamina D puede ayudar a bloquear el desarrollo de los vasos sanguíneos que alimentan

los tumores en crecimiento y ayudan a detener la proliferación de células cancerosas y precancerosas. Para cubrir sus

bases, recomiendo comer abundantes alimentos ricos en vitamina d, como el salmón silvestre, y elegir productos

lácteos fortificados con vitamina d, como la leche y el yogur.

Batatas

El betacaroteno es un poderoso antioxidante. Los estudios han demostrado que las personas que comen una dieta

alta en betacaroteno — que se encuentran principalmente en hortalizas anaranjadas y verdes frondosos — tienen un

riesgo reducido de cáncer, particularmente del pulmón, el colon y el estómago. Entre las mujeres premenopáusicas,

un estudio encontró que comer un montón de verduras que incluyen betacaroteno, folato, vitamina C y fibra-como

las batatas-redujo el riesgo de cáncer de mama en aproximadamente la mitad.

Bayas

De todas las frutas y hortalizas estudiadas, las bayas se clasifican entre las más probables para reducir el riesgo de

cáncer. Cada año, aprendemos cada vez más sobre los beneficios de estas frutas de la potencia de la nutrición. Las

frambuesas, arándanos y arándanos en particular han mostrado un potencial muy prometedor para ayudar a

prevenir el cáncer. Un antioxidante llamado pterostilbeno, que se encuentra en altas cantidades en arándanos, tiene

propiedades de lucha contra el cáncer y los arándanos contienen un valor de farmacia de todo el cáncer de la lucha

contra los productos químicos naturales. Los animales de laboratorio alimentados con frambuesas negras tuvieron

una reducción del 60 por ciento en los tumores del esófago y una reducción del 80 por ciento en los tumores de

colon. La próxima vez que desee un dulce regalo, salte las galletas y banquetee en jugosas, deliciosas bayas que

pueden aumentar su salud.

Cacahuetes y mantequilla de cacahuete

Algunas investigaciones demuestran que consumir una dieta rica en vitamina e – reduce el riesgo de estómago,

colon, pulmón, hígado y otros tipos de cáncer, pero, al igual que con otros antioxidantes, los suplementos de

vitamina e han sido ampliamente golpeados. Recomiendo agregar alimentos ricos en vitamina E, como cacahuetes,

mantequilla de maní, almendras, mantequilla de almendras y semillas de girasol a su dieta; te ayudarán a mantener

fuertes las defensas de tus células. Unte una cucharada de mantequilla de cacahuete o mantequilla de almendras en

una rebanada de pan tostado entero para un bocadillo de relleno lleno de vitamina E de lucha contra el cáncer.

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